- Haccp Belgesi Ön Şartları Nelerdir? Paylaş

Haccp belgesi ön şartları nelerdir? sizlere şu şekil açıklama yapabiliriz. Sistem Kalite belgelendirme ve test danışmanlığı kuruluşumuzdan alacağınız haccp belgesi ön şartlar aşağıdaki gibidir.

  • İlgili gıdanın prosesine uygun bir yapı ve bina şartlarının oluşturulması
  • Çevresel koşulların dizayn edilmesi
  • Hammadde girdilerinin gereksinimlerin karşılanması şartların belirlenmesi
  • Gıda hijyeni ve sanitasyon kuralları
  • Kontrol prosedürleri
  • Gıda üretiminde kullanılabilecek malzemelerin kontrolü
  • Gıda işleme işlemlerinin taşıma dahil tanımlanması
  • Gıda soğuk zinciri tanımlanması
  • Çalışan hijyen ve sağlığı kontrolü
  • Atık bertaraf yöntemleri
  • Zararlı olabilecek işlemlerin tanımı
  • Su kontrolü
  • Çöplerin tanımlanması ve kontrolü
  • Geri çağırma prosedürü oluşturulması
  • Haşere pestitit kontrolünün yapılması
  • İşlemelerin gözden geçirilmesi kayıtların kontrolü

Marka Tescil ve Patent Tescil işlemleriniz için www.sistempatent.com.tr sayfasına bakınız.