ISO Belgelendirme
Gıda Belgeleri
Sektörel Belgeler
VLOG GDO'suz Yem Sertifikası
Yeminizin veya ürününüzün GDO'suz (genetiği değiştirilmemiş) olduğunu, özellikle Alman ve Avrupa pazarında tanınan bir standartla kanıtlamak için VLOG ("Ohne GenTechnik") sertifikasyonuna hazırlık sürecinde danışmanlık sağlıyoruz. Belgeyi, VLOG tarafından onaylanmış belgelendirme kuruluşları düzenler. Sistem Kalite GDO'suz kaynak ve izlenebilirlik yönetimi, dokümantasyon ve belgelendirme koordinasyonunu üstlenir.
VLOG nedir?
VLOG (Verband Lebensmittel ohne Gentechnik: Almanya Gen Teknolojisi İçermeyen Gıda Birliği), GDO'suz (genetiği değiştirilmemiş; "Ohne GenTechnik") üretimi için bir standart ve sertifikasyon sistemi yürüten Alman kuruluşudur. VLOG standardı; yem ve gıda üretiminin GDO'suz olarak yapıldığını, zincir boyunca genetiği değiştirilmiş organizmalardan (GDO) kaçınıldığını ve bunun izlenebilir biçimde güvence altına alındığını belgeler; uygun ürünler tanınan "Ohne GenTechnik" mührünü taşıyabilir. Yem bağlamında VLOG özellikle önemlidir; çünkü hayvansal ürünlerin (süt, et, yumurta) "GDO'suz beslenmiş" olarak etiketlenebilmesi için, hayvanların GDO'suz yemle beslenmesi ve bu durumun yem zincirinde belgelenmesi gerekir. VLOG standardı; GDO'suz hammadde tedariki ve tedarikçi güvencesi, çapraz bulaşma ve karışım riski kontrolü, izlenebilirlik, numune/analiz (gerektiğinde GDO testi) ve iddia yönetimi gibi gereklilikleri içerir. Belge, VLOG tarafından onaylanmış (akredite) belgelendirme kuruluşlarının denetimiyle alınır ve periyodik olarak sürdürülür. VLOG; özellikle Alman ve Avrupa perakende ve hayvancılık zincirlerinde GDO'suz beyanı için tanınan güçlü bir güvencedir. VLOG bir GDO'suz üretim sertifikasıdır; belgeyi Sistem Kalite değil, VLOG onaylı belgelendirme kuruluşu verir. (Kapsam ve etiketleme kuralları güncel VLOG standardına göre değişebilir.)
VLOG sertifikası nasıl alınır?
Süreç, kuruluşun zincirdeki rolünün (yem üretimi/ticareti, gıda üretimi vb.) ve VLOG kapsamının belirlendiği bir boşluk analiziyle başlar. GDO'suz üretim ve izlenebilirlik sistemi kurulur: GDO'suz hammadde tedariki ve tedarikçi güvencesi (GDO'suz beyan/kanıt), çapraz bulaşma ve karışım riskinin kontrolü, ayrım ve temizlik prosedürleri, izlenebilirlik ve iddia yönetimi ile gerektiğinde GDO analiz/numune planı oluşturulur ve uygulanır. Personel eğitilir, iç tetkik yapılır. Ardından kuruluş, VLOG tarafından onaylanmış bir belgelendirme kuruluşuna başvurur; kuruluş yerinde denetimle uygunluğu değerlendirir ve uygun bulursa VLOG sertifikasını düzenler; uygun ürünler "Ohne GenTechnik" mührünü kullanabilir. Belge periyodik denetimlerle sürdürülür. Sistem Kalite; boşluk analizi, GDO'suz kaynak ve izlenebilirlik kurulumu, çapraz bulaşma kontrolü, GDO test planı, dokümantasyon, eğitim ve belgelendirme kuruluşu koordinasyonunda danışmanlık sağlar; sertifikayı VLOG onaylı kuruluş verir.
VLOG GDO'suz Yem Sertifikası hakkında
VLOG sertifikasını kim veriyor?
VLOG sertifikasını, VLOG tarafından onaylanmış (akredite) bir belgelendirme kuruluşu, yerinde denetim sonucunda düzenler; "Ohne GenTechnik" mührü VLOG sistemine aittir. Sistem Kalite sertifika/mühür vermez; GDO'suz kaynak ve izlenebilirlik kurulumu, dokümantasyon ve denetim koordinasyonunda danışmanlık sağlar.
VLOG yem için neden önemli?
Hayvansal ürünlerin (süt, et, yumurta) "GDO'suz beslenmiş" (Ohne GenTechnik) olarak etiketlenebilmesi için hayvanların GDO'suz yemle beslenmesi ve bunun yem zincirinde belgelenmesi gerekir. Bu nedenle yem üreticileri ve tedarikçileri için VLOG sertifikasyonu, GDO'suz hayvancılık zincirine tedarik açısından kritik bir gerekliliktir.
VLOG ile organik yem aynı şey mi?
Hayır. VLOG yalnızca GDO'suzluğa (genetiği değiştirilmemiş olma) odaklanır; organik yem ise organik tarım/üretim kurallarının tamamını (sentetik girdilerin, GDO'nun ve belirli katkıların yasaklanması, organik kaynak vb.) kapsar. Organik yem zaten GDO'suzdur, ancak VLOG tek başına organik anlamına gelmez.
VLOG için GDO testi gerekli mi?
VLOG sistemi, riske dayalı olarak GDO analizi/numune alımını gerektirebilir; özellikle GDO riski taşıyan hammaddelerde (ör. soya, mısır) doğrulama testleri istenebilir. Test kapsamı ve sıklığı, hammadde riskine ve VLOG standardının gerekliliklerine göre belirlenir.
Uygunluk yolculuğunuzun diğer adımları
Yem uygunluğunuza bugün başlayın, süreci biz yönetelim.
Danışmanlık ekibimiz faaliyetinizi ve hedefinizi değerlendirsin; size özel yol haritası, takvim ve net teklif çıkarsın. İlk görüşme tamamen ücretsiz.