ISO Belgelendirme
Gıda Belgeleri
Sektörel Belgeler
Su Ürünleri Belgelendirme
Yetiştiricilikten avcılığa, izlenebilirlikten işleme tesisine: ASC, BAP, MSC, GLOBALG.A.P. ve GFSI şemalarına uzman danışmanlık ekibi, QMS yazılım desteği ve eğitimlerle tek elden hazırlanın.
Su Ürünleri UygunlukÖn Raporu
Faaliyetinizi ve hedef pazarınızı tanımlayın; yetiştiricilik, avcılık ve işleme için gereken su ürünleri belgelerini gösteren ön raporunuz anında oluşsun.
Örnek ekran görüntüsüdür.
Denizden rafa sürdürülebilir güvence.
Su ürünleri sektörü; sürdürülebilir yetiştiricilik (ASC, BAP, GLOBALG.A.P., AquaGAP), sorumlu avcılık (MSC, Friend of the Sea), organik üretim (Organik, Naturland), tedarik zinciri izlenebilirliği (MSC/ASC Chain of Custody) ve işleme tesisi gıda güvenliği (BRCGS, IFS Food, FSSC 22000) gibi birbirini tamamlayan belgeleri gerektirir. Belgeleri ve sertifikaları yetkili kuruluşlar düzenler; biz danışmanlık firması olarak hazırlık, dokümantasyon, eğitim ve koordinasyonu tek elden yürütürüz.
Faaliyetiniz hangi belgeye ihtiyaç duyuyor?
12 başlığı dört grupta topladık. Her biri için kapsamı, süreci ve sık sorulanları ayrı sayfada anlattık.
ASC Belgesi
Sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği sertifikası danışmanlığı
BAP Belgesi
Su ürünleri yetiştiriciliği sürdürülebilirlik sertifikası
GLOBALG.A.P. Su Ürünleri Belgesi
Su ürünleri yetiştiriciliğinde GLOBALG.A.P. hazırlık danışmanlığı
AquaGAP Belgesi
Sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği danışmanlığı
Belge değil, pazara erişim.
AB ve global perakende şartı
ASC, GLOBALG.A.P. ve GFSI şemaları, su ürünleri ihracatında raf ve tedarik şartıdır.
Yetiştiricilik & avcılık ayrımı
Akuakültürde ASC/BAP, yaban avcılığında MSC/Friend of the Sea; doğru şemayı birlikte belirleriz.
Etiket için izlenebilirlik
MSC/ASC logosuyla satış için tedarik zincirinde Chain of Custody (CoC) belgesini kurarız.
Organik premium pazar
AB organik ve Naturland ile organik su ürünleri pazarında değer kazanın.
İşleme tesisi gıda güvenliği
BRCGS, IFS Food ve FSSC 22000 ile soğuk zincir, histamin ve patojen kontrolünü belgeleyin.
Tüm başlıklar tek elden
Sürdürülebilirlik, organik ve gıda güvenliği belgelerinin koordinasyonunu tek çatı altında yürütürüz.
Su Ürünleri belgelendirmenizi tek platformda yönetin
SistemCore QMS ile tüm standart dokümanlarınızı, eğitim kayıtlarınızı ve sertifikalarınızı dijitalleştirin; sürüm ve onay akışlarını tek yerden yöneterek belgelendirmeye her zaman hazır olun.
- Tüm belgeler için tek doküman havuzu
- Sürüm kontrolü ve onay akışları
- Eğitim planlama ve katılım/sertifika kaydı
- Standarda göre hazır şablon kütüphanesi
- Denetime hazır otomatik raporlama
Sistem, eksik doküman ve tamamlanmamış eğitimleri otomatik tespit edip hatırlatır.
Görsel simülasyon; demo verilerle gösterilmiştir.
4 adımda su ürünleri uyumu.
Kapsam & pazar analizi
Faaliyetiniz (yetiştiricilik/avcılık/işleme) ve hedef pazarınıza göre gereken belgeler belirlenir.
Boşluk analizi & yol haritası
Mevcut uygulamalarınız standartlara göre değerlendirilir; önceliklendirilmiş yol haritası çıkarılır.
Kurulum & eğitim
Çevresel/gıda güvenliği dokümantasyonu ve izlenebilirlik QMS yazılım desteğiyle kurulur; ekibiniz eğitilir.
Denetim & belgelendirme
İç denetim sonrası akredite belgelendirme/sertifikasyon kuruluşu denetimi koordine edilir; belge düzenlenir.
Su ürünleri belgelendirme hakkında
Su ürünlerinde hangi belgeler gerekir?
Faaliyete göre değişir: yetiştiricilikte ASC, BAP, GLOBALG.A.P. Su Ürünleri veya AquaGAP; yaban avcılığında MSC veya Friend of the Sea; organik pazarda Organik ve Naturland; işleme tesislerinde ise BRCGS, IFS Food veya FSSC 22000 öne çıkar. Sertifikalı ürünü logolu satabilmek için ayrıca MSC/ASC Chain of Custody gerekir.
Belgeleri siz mi veriyorsunuz?
Hayır. Belgeler ve sertifikalar; akredite belgelendirme/sertifikasyon kuruluşları tarafından düzenlenir. Sistem Kalite olarak boşluk analizi, dokümantasyon, eğitim ve denetim koordinasyonu danışmanlığı veririz.
ASC ile MSC arasındaki fark nedir?
ASC yalnızca yetiştiricilik (akuakültür) için, MSC ise yaban avcılığı (wild-catch) balıkçılığı için verilen sürdürülebilirlik sertifikalarıdır. Yetiştiricilik yapan işletmeler ASC/BAP, avlanan balık tedarik edenler MSC yolunu izler; her ikisinde de perakende etiketi için Chain of Custody şarttır.
Chain of Custody (CoC) neden gerekli?
ASC, MSC gibi sertifikalar ürünün kaynağını belgeler; ancak ürünün işleme, depolama, dağıtım ve perakende zinciri boyunca sertifikalı olarak izlenebilmesi ve logoyla satılabilmesi için zincirdeki her halkanın Chain of Custody belgesine sahip olması gerekir.
Tüm başlıklar için tek firmayla çalışabilir miyim?
Evet. Yetiştiricilik sürdürülebilirliğinden organik sertifikaya, izlenebilirlikten işleme tesisi gıda güvenliğine kadar tüm başlıkların hazırlık, dokümantasyon, eğitim ve koordinasyonunu tek elden yürütürüz.
Su ürünleri uyumunuza bugün başlayın, süreci biz yönetelim.
Danışmanlık ekibimiz işletmenizi ve hedef pazarınızı değerlendirsin; size özel yol haritası, takvim ve net teklif çıkarsın.