ISO Belgelendirme
Gıda Belgeleri
Sektörel Belgeler
GLOBALG.A.P. CFM Karma Yem Üretimi Belgesi
Karma yem üreten bir kuruluş olarak, GLOBALG.A.P. sertifikalı üretim zincirlerine (akuakültür, hayvancılık) güvenli ve sorumlu yem tedarik ettiğinizi kanıtlamak için GLOBALG.A.P. CFM (Compound Feed Manufacturing) standardına hazırlık sürecinde danışmanlık sağlıyoruz. Belgeyi, GLOBALG.A.P. onaylı akredite belgelendirme kuruluşları düzenler. Sistem Kalite sistem kurulumu, dokümantasyon ve belgelendirme koordinasyonunu üstlenir.
GLOBALG.A.P. CFM nedir?
GLOBALG.A.P. CFM (Compound Feed Manufacturing: Karma Yem Üretimi), GLOBALG.A.P. şeması kapsamındaki, karma yem üreticilerine yönelik bir standarttır. GLOBALG.A.P., iyi tarım/su ürünleri uygulamaları için uluslararası kabul gören bir güvence sistemidir; CFM standardı ise bu sistem içinde, GLOBALG.A.P. sertifikalı çiftliklerin/işletmelerin (ör. akuakültür ve hayvancılık) kullandığı karma yemin güvenli, izlenebilir ve sorumlu biçimde üretildiğini güvence altına alır. CFM; yem güvenliği ve HACCP temelli kontroller, hammadde ve tedarikçi yönetimi, izlenebilirlik, etiketleme ve yasal uygunluk, çapraz bulaşma kontrolü ile sorumlu hammadde kaynağına ilişkin gereklilikleri kapsar ve GLOBALG.A.P.'in bütünleştirilmiş güvence mantığına uygun biçimde tasarlanmıştır. Belge, GLOBALG.A.P. tarafından onaylanmış akredite belgelendirme kuruluşlarının denetimiyle alınır. CFM; özellikle GLOBALG.A.P. sertifikalı su ürünleri ve hayvancılık zincirlerine yem tedarik eden üreticiler için, zincirin bütünlüğünü ve pazar erişimini destekleyen önemli bir belgedir. GLOBALG.A.P. CFM, mevcut GLOBALG.A.P. Belgesi sayfamızdaki genel şemadan farklı, karma yem üretimine özgü ayrı bir standarttır; belgeyi Sistem Kalite değil, akredite belgelendirme kuruluşu verir.
GLOBALG.A.P. CFM belgesi nasıl alınır?
Süreç, karma yem üretim faaliyetlerinin GLOBALG.A.P. CFM gerekliliklerine göre değerlendirildiği bir boşluk analiziyle başlar. Yem güvenliği yönetimi kurulur: HACCP temelli tehlike analizi, hammadde ve tedarikçi değerlendirmesi, izlenebilirlik, çapraz bulaşma kontrolü, etiketleme ve yasal uygunluk ile sorumlu hammadde kaynağına ilişkin prosedürler, kayıtlar ve göstergeler oluşturulur ve uygulanır. Personel eğitilir, iç tetkik yapılır. Ardından kuruluş, GLOBALG.A.P. tarafından onaylanmış akredite bir belgelendirme kuruluşuna başvurur; kuruluş yerinde denetimle uygunluğu değerlendirir ve uygun bulursa GLOBALG.A.P. CFM belgesini düzenler. Belge periyodik denetimlerle sürdürülür. Sistem Kalite; boşluk analizi, sistem ve HACCP dokümantasyonu, izlenebilirlik ve hammadde yönetimi kurulumu, eğitim, iç tetkik ve belgelendirme kuruluşu koordinasyonunda danışmanlık sağlar; belgeyi akredite kuruluş verir.
GLOBALG.A.P. CFM Karma Yem Üretimi Belgesi hakkında
GLOBALG.A.P. CFM belgesini kim veriyor?
Belgeyi, GLOBALG.A.P. tarafından onaylanmış (ve akredite) bir belgelendirme kuruluşu, yerinde denetim sonucunda düzenler. Sistem Kalite belge vermez; sisteme hazırlık, dokümantasyon ve denetim koordinasyonunda danışmanlık sağlar.
GLOBALG.A.P. CFM ile genel GLOBALG.A.P. belgesi aynı mı?
Aynı değildir. CFM (Compound Feed Manufacturing), GLOBALG.A.P. şeması içinde karma yem üreticilerine özgü ayrı bir standarttır; genel GLOBALG.A.P. (ör. meyve-sebze, su ürünleri) standartları ise üretim/yetiştiricilik işletmelerine yöneliktir. CFM, bu zincirlere yem tedarik eden üreticileri hedefler.
GLOBALG.A.P. CFM kimler için gereklidir?
GLOBALG.A.P. CFM; GLOBALG.A.P. sertifikalı su ürünleri (akuakültür) ve hayvancılık işletmelerine karma yem tedarik eden veya bu zincirlerde yer almak isteyen karma yem üreticileri için uygundur. Zincirin GLOBALG.A.P. bütünlüğünü sürdürmesine katkı sağlar.
CFM ile GMP+ FSA birlikte gerekli mi?
İkisi farklı şemalara ait olup farklı taleplere yanıt verir: GLOBALG.A.P. CFM, GLOBALG.A.P. sertifikalı zincirler için; GMP+ FSA ise genel yem güvenliği güvencesi için tercih edilir. Hedef pazar ve müşteri talebine göre biri, diğeri veya her ikisi birlikte edinilebilir.
Uygunluk yolculuğunuzun diğer adımları
Yem uygunluğunuza bugün başlayın, süreci biz yönetelim.
Danışmanlık ekibimiz faaliyetinizi ve hedefinizi değerlendirsin; size özel yol haritası, takvim ve net teklif çıkarsın. İlk görüşme tamamen ücretsiz.