ISO Belgelendirme
Gıda Belgeleri
Sektörel Belgeler
Organik Yem Sertifikası
Organik hayvancılık için organik yem üreten/işleyen bir kuruluş olarak, yeminizin organik üretim kurallarına (organik hammadde, GDO ve sentetik girdi yasağı) uygun olduğunu kanıtlamak için organik yem sertifikasyonuna hazırlık sürecinde danışmanlık sağlıyoruz. Belgeyi, organik mevzuat kapsamında yetkilendirilmiş kontrol ve sertifikasyon kuruluşları düzenler. Sistem Kalite organik kaynak, izlenebilirlik ve dokümantasyon ile belgelendirme koordinasyonunu üstlenir.
Organik Yem Sertifikası nedir?
Organik yem sertifikası, hayvan yeminin organik üretim kurallarına uygun olarak üretildiğini bağımsız denetimle belgeleyen bir sertifikasyondur. Organik hayvancılıkta, hayvanların organik olarak beslenmesi zorunludur; bu nedenle organik süt, et, yumurta gibi ürünlerin organik olarak sertifikalandırılabilmesi için kullanılan yemin de organik olması gerekir. Organik yem; organik olarak üretilmiş hammaddelerden (organik tahıl, yağlı tohum küspesi, yem bitkileri) elde edilir ve genetiği değiştirilmiş organizmaların (GDO), sentetik kimyasal katkıların, belirli koruyucu ve büyüme uyarıcılarının kullanımını yasaklar; ayrıca organik ve konvansiyonel ürünlerin ayrılması (çapraz bulaşmanın önlenmesi) ve zincir boyunca izlenebilirlik gerektirir. Organik üretim, Türkiye'de organik tarım mevzuatı, Avrupa Birliği'nde ise organik üretim tüzüğü (ör. (AB) 2018/848) gibi düzenlemelere tabidir; belgelendirme, ilgili otorite (Türkiye'de Tarım ve Orman Bakanlığı) tarafından yetkilendirilmiş kontrol ve sertifikasyon kuruluşları tarafından yürütülür. Organik yem sertifikası; organik yem üreticilerinin, organik hayvancılık işletmelerine uygun yem tedarik ettiğini kanıtlamasını sağlar. Belgeyi Sistem Kalite değil, yetkilendirilmiş kontrol ve sertifikasyon kuruluşu verir. (Organik mevzuat, hammadde ve geçiş kuralları güncel duruma göre değişebilir.)
Organik yem sertifikası nasıl alınır?
Süreç, kuruluşun organik yem üretim kapsamının ve uygulanacak organik mevzuatın (Türkiye organik tarım mevzuatı ve/veya hedef pazarın organik düzenlemesi) belirlenmesiyle başlar. Organik üretim sistemi kurulur: organik sertifikalı hammadde tedariki ve tedarikçi güvencesi, organik ve konvansiyonel ürünlerin fiziksel ayrımı ve çapraz bulaşmanın önlenmesi, GDO ve yasaklı girdilerin dışlanması, izlenebilirlik ve kayıt sistemi, etiketleme ve iddia yönetimi için prosedürler ve kayıtlar oluşturulur ve uygulanır. Personel eğitilir. Ardından kuruluş, ilgili otoritece yetkilendirilmiş bir kontrol ve sertifikasyon kuruluşuna başvurur; kuruluş yerinde kontrol/denetim ve gerektiğinde numune/analiz ile uygunluğu değerlendirir ve uygun bulursa organik yem sertifikasını düzenler. Belge periyodik kontrollerle sürdürülür. Sistem Kalite; kapsam ve mevzuat belirleme, organik kaynak ve ayrım sistemi kurulumu, izlenebilirlik ve dokümantasyon, eğitim ve kontrol/sertifikasyon kuruluşu koordinasyonunda danışmanlık sağlar; belgeyi yetkilendirilmiş kuruluş verir.
Organik Yem Sertifikası hakkında
Organik yem sertifikasını kim veriyor?
Organik yem sertifikasını, organik üretim mevzuatı kapsamında ilgili otorite (Türkiye'de Tarım ve Orman Bakanlığı) tarafından yetkilendirilmiş kontrol ve sertifikasyon kuruluşları, kontrol/denetim sonucunda düzenler. Sistem Kalite belge vermez; organik kaynak ve izlenebilirlik kurulumu, dokümantasyon ve denetim koordinasyonunda danışmanlık sağlar.
Organik yem neden gereklidir?
Organik hayvancılıkta hayvanların organik yemle beslenmesi zorunludur; organik süt, et, yumurta gibi ürünlerin organik olarak sertifikalandırılabilmesi için kullanılan yemin de organik olması ve bunun belgelenmesi gerekir. Bu nedenle organik yem, organik hayvancılık zincirinin temel bir gerekliliğidir.
Organik yem ile GDO'suz (VLOG) yem aynı mı?
Hayır. Organik yem, organik üretim kurallarının tamamını (organik hammadde, GDO ve sentetik girdi yasağı, izlenebilirlik) kapsar ve zaten GDO'suzdur. VLOG ise yalnızca GDO'suzluğa odaklanır ve organik olmayı gerektirmez. Yani her organik yem GDO'suzdur, ancak her GDO'suz yem organik değildir.
Organik yemde hangi girdiler yasaktır?
Organik yem üretiminde; genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) ve bunlardan elde edilen ürünler, sentetik kimyasal katkılar, belirli koruyucular, büyüme uyarıcıları ve organik mevzuatın izin vermediği girdiler yasaktır. İzin verilen girdiler ve oranlar organik mevzuatta tanımlanır ve güncel duruma göre değerlendirilmelidir.
Uygunluk yolculuğunuzun diğer adımları
Yem uygunluğunuza bugün başlayın, süreci biz yönetelim.
Danışmanlık ekibimiz faaliyetinizi ve hedefinizi değerlendirsin; size özel yol haritası, takvim ve net teklif çıkarsın. İlk görüşme tamamen ücretsiz.