ISO Belgelendirme
Gıda Belgeleri
Sektörel Belgeler
GMP+ FSA Yem Güvenliği Güvence Belgesi
Yem üreten, işleyen, ticaretini yapan veya taşıyan bir kuruluş olarak yem güvenliğinizi uluslararası kabul gören bir güvence sistemiyle kanıtlamak için GMP+ FSA (Feed Safety Assurance) modülüne hazırlık sürecinde danışmanlık sağlıyoruz. Belgeyi, GMP+ International tarafından onaylanmış akredite belgelendirme kuruluşları denetim sonucunda düzenler. Sistem Kalite süreç kurulumu, HACCP/izlenebilirlik dokümantasyonu ve belgelendirme koordinasyonunu üstlenir.
GMP+ FSA nedir?
GMP+ FSA (Feed Safety Assurance: Yem Güvenliği Güvencesi), GMP+ International (Hollanda merkezli şema sahibi) tarafından yönetilen GMP+ Feed Certification şemasının yem güvenliği modülüdür ve dünya genelinde en yaygın kabul gören yem güvenliği güvence sistemlerinden biridir. GMP+ FSA; yem hammaddesi, karma yem, premiks ve yem katkı maddesi üreten, işleyen, depolayan, ticaretini yapan ve taşıyan kuruluşları kapsar. Sistem; iyi üretim uygulamaları (GMP), HACCP temelli tehlike analizi ve risk değerlendirmesi, ISO 9001 mantığında yönetim sistemi unsurları, izlenebilirlik, izleme (monitoring) ve numune yönetimi, tedarikçi/satın alma değerlendirmesi (gatekeeper ilkesi), taşıma koşulları ve erken uyarı (early warning) mekanizmasını içerir. GMP+ FSA belgesi; yem zincirinin farklı halkalarındaki kuruluşların yem güvenliğini sistematik biçimde yönetmesini ve müşteri/pazar taleplerini karşılamasını sağlar. Belge, GMP+ International tarafından onaylanmış (ve akredite) belgelendirme kuruluşlarının yerinde denetimiyle alınır ve periyodik olarak sürdürülür. GMP+ FSA; özellikle uluslararası yem ticaretinde ve zincir boyunca güvence talep eden alıcılar için temel bir referanstır. GMP+ FSA bir yem güvenliği güvence belgesidir; belgeyi Sistem Kalite değil, GMP+ onaylı akredite belgelendirme kuruluşu verir.
GMP+ FSA belgesi nasıl alınır?
Süreç, kuruluşun yem zincirindeki rolünün (üretim, ticaret, taşıma, depolama) ve uygulanacak GMP+ FSA kapsam/standartlarının belirlendiği bir boşluk analiziyle başlar. Yem güvenliği yönetim sistemi kurulur: iyi üretim uygulamaları, HACCP çalışması ve risk değerlendirmesi, izlenebilirlik, izleme ve numune planı, tedarikçi ve satın alma değerlendirmesi (gatekeeper), taşıma ve depolama koşulları ile erken uyarı ve geri çekme prosedürleri oluşturulur; prosedürler, kayıtlar ve göstergeler uygulanır. Personel eğitilir, iç tetkik ve yönetimin gözden geçirmesi yapılır. Ardından kuruluş, GMP+ tarafından onaylanmış akredite bir belgelendirme kuruluşuna başvurur; kuruluş yerinde denetimle uygunluğu değerlendirir ve uygun bulursa GMP+ FSA belgesini düzenler. Belge periyodik denetimlerle sürdürülür. Sistem Kalite; boşluk analizi, sistem ve HACCP dokümantasyonu, izlenebilirlik ve gatekeeper kurulumu, eğitim, iç tetkik ve belgelendirme kuruluşu koordinasyonunda danışmanlık sağlar; belgeyi onaylı akredite kuruluş verir.
GMP+ FSA Yem Güvenliği Güvence Belgesi hakkında
GMP+ FSA belgesini kim veriyor?
Belgeyi, GMP+ International tarafından onaylanmış (ve akredite) bir belgelendirme kuruluşu, yerinde denetim sonucunda düzenler. Sistem Kalite belge vermez; sisteme hazırlık, HACCP/izlenebilirlik dokümantasyonu ve denetim koordinasyonunda danışmanlık sağlar.
GMP+ FSA ile GMP+ FRA arasındaki fark nedir?
GMP+ FSA yem güvenliğine (feed safety) odaklanan modüldür; GMP+ FRA (Feed Responsibility Assurance) ise sorumlu ve sürdürülebilir yem üretimine (ör. sorumlu soya, sürdürülebilirlik) odaklanan tamamlayıcı bir modüldür. İkisi aynı GMP+ şeması altında olup farklı amaçlara hizmet eder; ihtiyaca göre biri veya ikisi birlikte edinilebilir.
GMP+ FSA hangi kuruluşlar için uygundur?
GMP+ FSA; yem hammaddesi üreticileri, karma yem ve premiks üreticileri, yem katkı maddesi üreticileri, yem tüccarları/aracıları, depolama ve yem taşımacılığı yapan kuruluşlar için uygundur. Yem zincirinin farklı halkalarındaki her aktör kendi kapsamına uygun sertifikasyonu edinebilir.
GMP+ FSA için HACCP zorunlu mu?
Evet. GMP+ FSA, HACCP temelli tehlike analizi ve risk değerlendirmesini temel gerekliliklerinden biri olarak içerir. Yemin taşıdığı kimyasal, biyolojik ve fiziksel tehlikelerin sistematik biçimde değerlendirilmesi ve kontrol altına alınması beklenir.
Uygunluk yolculuğunuzun diğer adımları
Yem uygunluğunuza bugün başlayın, süreci biz yönetelim.
Danışmanlık ekibimiz faaliyetinizi ve hedefinizi değerlendirsin; size özel yol haritası, takvim ve net teklif çıkarsın. İlk görüşme tamamen ücretsiz.