ISO Belgelendirme
Gıda Belgeleri
Sektörel Belgeler
GLOBALG.A.P. Belgesi
GLOBALG.A.P. (İyi Tarım Uygulamaları) sürecine hazırlıkta yanınızdayız: dokümantasyon, saha uygulama, ekip eğitimi ve QMS yazılım desteğiyle işletmenizi denetime düzenli ve eksiksiz taşıyoruz. Belgeyi akredite belgelendirme kuruluşu düzenler; biz hazırlık ve koordinasyon danışmanlığını üstleniriz.
GLOBALG.A.P. UygunlukÖn Raporu
Ürününüzü/tesisinizi ve hedef pazarınızı tanımlayın; size uygun gıda belgelerini ve hazırlık adımlarını gösteren ön raporunuz anında oluşsun.
Örnek ekran görüntüsüdür.
İyi tarım sistemi kâğıtta değil, ekranda.
GLOBALG.A.P. gereklilikleri; parsel kayıtları, girdi kullanımı, ilaçlama ve gübreleme günlükleri ile hasat izlenebilirliği gibi sürekli tutulması gereken veriler içerir. QMS yazılımı bu kayıtları tek merkezde toplar, denetim başlıklarıyla eşleştirir ve hazırlık durumunuzu anlık olarak görünür kılar.
- Parsel ve arazi geçmişi kayıtları
- Girdi (ilaç, gübre) kullanım takibi
- Hasat ve sevkiyat izlenebilirlik zinciri
- Çalışan eğitim ve sağlık kayıtları
QMS yazılımı uygunluk takip ekranı; örnek görüntüdür; veriler gerçek müşteri verisi değildir.
Tarladan pazara güvenli üretim standardı
GLOBALG.A.P., birincil üretim için geliştirilmiş bir iyi tarım uygulamaları standardıdır ve genellikle Entegre Çiftlik Güvencesi (IFA) modülü esas alınarak uygulanır. Bitkisel üretim, su ürünleri ve hayvancılık kapsamlarını; gıda güvenliği, çevre, işçi sağlığı ve izlenebilirlik başlıklarıyla ele alır. Bir gıda işleme veya fabrika standardı değil, üretim aşamasına odaklı bir güvence programıdır.
Standart, AB perakendesine taze meyve-sebze tedarik eden üreticiler başta olmak üzere ürününü kurumsal alıcılara ve ihracat pazarlarına sunan işletmeler için sıklıkla aranan bir şarttır. Süreçte her üreticiye benzersiz bir GGN numarası verilir; bu numara ürünün kaynağına kadar izlenebilmesini sağlar. Uygunluk, akredite bir belgelendirme kuruluşunun saha denetimiyle değerlendirilir ve belge bu kuruluş tarafından düzenlenir.
Gıda Güvenliği
Ürün güvenliği, hijyen ve pestisit kalıntısı kontrolüyle tüketiciye güvenli ürün ulaştırılır.
İzlenebilirlik
GGN numarası üzerinden ürün, üretildiği parsel ve partiye kadar geriye doğru izlenebilir.
Çevre Yönetimi
Su, toprak ve girdi kullanımı sürdürülebilir biçimde yönetilir, atık ve kirlilik kontrol altına alınır.
İşçi Sağlığı ve Güvenliği
Sahada çalışanların sağlığı, güvenliği ve refahı gözetilir, gerekli önlemler kayıt altına alınır.
Danışmanlık + QMS yazılımı + eğitim.
GLOBALG.A.P. belgesini tek başına bir evrak değil, sürdürülebilir bir uygunluk süreci olarak kuruyoruz. Üç ayaklı modelimizle süreç sizin için karmaşık değil, net ve yönetilebilir olur.
Danışmanlık Ekibi
Deneyimli danışmanlarımız ürününüzü ve hedef pazarınızı analiz eder, GLOBALG.A.P. için geçerli gereklilikleri çıkarır ve süreci sizinle birlikte yürütür. Kapsam analizinden belgelendirmeye kadar her adımda yanınızdayız; siz üretime odaklanın, süreci biz yönetelim.
- Kapsam & regülasyon analizi
- Test koordinasyonu
- Teknik dosya hazırlığı
- Belgelendirme koordinasyonu
QMS Yazılım Desteği
QMS yazılımı, IFA denetim başlıklarına göre yapılandırılmış kontrol listeleri, doküman havuzu ve kayıt takibi sunarak saha verilerinizi denetime hazır biçimde yönetmenizi sağlar.
- IFA kontrol noktası eşlemeli hazırlık takibi
- İlaçlama ve gübreleme günlüğü kayıtları
- GGN ve parti bazlı izlenebilirlik
- Doküman ve kanıt arşivi yönetimi
Eğitim
Belge kalıcı olsun diye ekibinizi de hazırlıyoruz: GLOBALG.A.P. gereklilikleri, teknik dosya ve işaretleme/etiketleme eğitimleriyle uygunluk şirket kültürünün parçası hâline gelir; yeni ürün ve revizyonlarda süreç sorunsuz ilerler.
- GLOBALG.A.P. gereklilikleri eğitimi
- Teknik dosya eğitimi
- İşaretleme & etiketleme eğitimi
- Katılım sertifikası
Belge değil, pazara giriş anahtarı.
Pazara Erişim
AB perakendesi ve kurumsal alıcıların sıkça talep ettiği bir şartı karşılayarak ihracat ve satış kanallarınızı genişletirsiniz.
İzlenebilirlik
GGN numarasıyla ürününüzü kaynağına kadar belgeleyerek alıcı güvenini artırırsınız.
Gıda Güvenliği
Kalıntı ve hijyen kontrolleriyle güvenli üretim yaptığınızı bağımsız denetimle ortaya koyarsınız.
Sürdürülebilirlik
Su, toprak ve girdi yönetiminde iyi uygulamaları benimseyerek kaynaklarınızı verimli kullanırsınız.
Kurumsal İtibar
Tanınmış bir güvence programına uyum, işletmenizin güvenilirliğini ve rekabet gücünü destekler.
Düzenli İşleyiş
Kayıt ve dokümantasyon disiplini sayesinde üretim süreçlerinizi daha izlenebilir ve yönetilebilir hâle getirirsiniz.
4 adımda GLOBALG.A.P. belgeniz hazır.
Kapsam & regülasyon analizi
Danışmanımız ürününüzü ve hedef pazarı inceler; GLOBALG.A.P. için geçerli direktif, regülasyon ve standartları belirleyip yol haritası çıkarır.
Test & değerlendirme
Gerekli laboratuvar testleri koordine edilir, risk değerlendirmesi yapılır; uygunsuzluklar giderilir.
Teknik dosya
Teknik dosya, kullanım kılavuzu ve etiketleme QMS yazılım desteğiyle mevzuata uygun hazırlanır.
Belgelendirme & işaret
Uygunluk beyanı/sertifika düzenlenir; ürününüz GLOBALG.A.P. ile hedef pazara hazır. Yenileme takibi bizde.
GLOBALG.A.P. belgesi hakkında
GLOBALG.A.P. belgesi nedir?
GLOBALG.A.P., birincil üretime (bitkisel üretim, su ürünleri, hayvancılık) yönelik bir iyi tarım uygulamaları standardıdır ve genellikle Entegre Çiftlik Güvencesi (IFA) modülü esas alınır. Gıda güvenliği, çevre, işçi sağlığı ve izlenebilirlik başlıklarını kapsar. Her üreticiye benzersiz bir GGN numarası verilerek ürünün kaynağına kadar izlenmesi sağlanır.
GLOBALG.A.P. belgesi nasıl alınır?
Süreç genellikle mevcut durumun değerlendirilmesi, dokümantasyon ve saha uygulamalarının IFA gerekliliklerine göre düzenlenmesi ve ekip eğitimiyle ilerler. Ardından akredite bir belgelendirme kuruluşu saha denetimi yapar ve uygunluk sağlandığında belge düzenlenir. Sistem Kalite bu aşamada hazırlık, dokümantasyon ve koordinasyon danışmanlığı verir; denetimi ve belgelendirmeyi ilgili kuruluş yürütür.
GLOBALG.A.P. belgesini kimler almalı ve hangi pazarlarda gereklidir?
Taze meyve-sebze, su ürünleri ve hayvansal ürün üreten işletmeler için uygundur ve özellikle ürününü kurumsal alıcılara ya da ihracata sunanlar tarafından tercih edilir. AB perakende zincirlerine taze meyve-sebze tedarikinde yaygın olarak aranır. Bir gıda işleme veya fabrika standardı olmadığı için üretim aşamasındaki işletmelere yöneliktir.
GLOBALG.A.P. belgesini kim verir ve geçerlilik süresi nedir?
Belge, GLOBALG.A.P. tarafından onaylanmış akredite belgelendirme kuruluşlarınca saha denetimi sonucunda düzenlenir; danışmanlık firmaları belge veremez. Belgeler genellikle bir yıl geçerlidir ve geçerliliğin sürmesi için periyodik denetimlerle yenilenir. Güncel gereklilikler ve denetim sıklığı için belgelendirme kuruluşunuzun bilgilendirmesi esas alınmalıdır.
Sistem Kalite GLOBALG.A.P. sürecinde nasıl destek verir?
Sistem Kalite belgeyi düzenlemez; hazırlık, dokümantasyon, saha uygulamaları, ekip eğitimi ve belgelendirme kuruluşuyla koordinasyon konularında danışmanlık verir. QMS yazılımıyla kayıtlarınızı IFA denetim başlıklarına göre yönetmenize yardımcı olur. Amaç, işletmenizi bağımsız denetime düzenli ve eksiksiz biçimde hazırlamaktır.