ISO Belgelendirme
Gıda Belgeleri
Sektörel Belgeler
ASC Belgesi
ASC (Aquaculture Stewardship Council) belgesi için işletmenizi akredite belgelendirme kuruluşunun denetimine hazırlıyoruz. Dokümantasyon, çevresel ve sosyal şartların kurulması, personel eğitimi ve süreç koordinasyonunda danışmanlık desteği sunuyoruz.
ASC belgesi nedir, neyi kapsar?
ASC (Aquaculture Stewardship Council) belgesi, su ürünlerinin çevresel ve sosyal açıdan sorumlu biçimde yetiştirildiğini bağımsız denetimle ortaya koyan bir sürdürülebilirlik sertifikasıdır. Yalnızca akuakültür (yetiştiricilik) için geçerlidir; yaban avcılığı bu kapsamda yer almaz. Standartlar tür bazlıdır ve somon, karides, tilapya, çipura ve levrek gibi türler için ayrı şartlar tanımlar. Çevresel etki, su kalitesi, yem kaynağı, hastalık ve antibiyotik yönetimi ile sosyal sorumluluk başlıklarını bir arada değerlendirir.
ASC belgesi süreci nasıl işler, nasıl hazırlanır?
Süreç, işletmenin ilgili tür standardına göre mevcut durumunun değerlendirilmesiyle başlar ve eksiklerin giderilmesi için bir yol haritası oluşturulur. Çevresel izleme kayıtları, yem ve ilaç yönetimi, sosyal uygulamalar ile izlenebilirlik dokümantasyonu standardın şartlarına göre kurulur. Sistem Kalite bu aşamada hazırlık, doküman altyapısı, personel eğitimi ve akredite belgelendirme kuruluşuyla koordinasyon danışmanlığı sağlar. Denetim ve belgelendirme kararı ise yalnızca yetkili, bağımsız belgelendirme kuruluşuna aittir.
ASC Belgesi hakkında
ASC belgesi nedir?
ASC (Aquaculture Stewardship Council) belgesi, su ürünlerinin sorumlu ve sürdürülebilir yetiştiricilik koşullarında üretildiğini bağımsız denetimle belgeleyen bir sertifikadır. Çevresel etki, su kalitesi, yem kaynağı, hastalık yönetimi ve sosyal sorumluluk şartlarını kapsar. Yalnızca akuakültür (yetiştiricilik) için geçerlidir, yaban avcılığını kapsamaz.
ASC belgesi kimler için uygundur ve hangi pazarlarda aranır?
ASC belgesi; somon, karides, tilapya, çipura ve levrek gibi türleri yetiştiren su ürünleri işletmeleri için uygundur. Mavi-yeşil ASC logosu özellikle Avrupa Birliği ve İskandinav perakende zincirlerinde tercih edilir ve pazara erişimde önemli bir avantaj sağlayabilir. İhracat yapan veya sürdürülebilirlik beklentisi yüksek pazarlara ürün veren üreticiler için öne çıkar.
ASC belgesi nasıl alınır?
İşletme önce ilgili tür standardına göre çevresel, sosyal ve izlenebilirlik şartlarını karşılayacak biçimde hazırlanır ve dokümantasyonu kurulur. Ardından akredite bir belgelendirme kuruluşu denetim yapar ve şartların sağlanması hâlinde belgeyi düzenler. Sistem Kalite bu süreçte hazırlık, dokümantasyon, eğitim ve kuruluşla koordinasyon danışmanlığı verir; belgeyi kendisi düzenlemez.
ASC belgesini kim düzenler ve ürünün perakendeye kadar izlenmesi için başka belge gerekir mi?
ASC belgesi, ASC tarafından yetkilendirilmiş bağımsız ve akredite belgelendirme kuruluşları tarafından düzenlenir; danışman firma belge veremez. Ürünün yetiştiricilikten perakende rafına kadar sertifikalı olarak izlenebilmesi için ayrıca Chain of Custody (CoC) belgesi gerekir. Belgelerin geçerliliği, periyodik gözetim denetimleri ve standart şartlarının sürdürülmesiyle korunur.
Su ürünleri uyum yolculuğunuzun diğer adımları
Su ürünleri uyumunuza bugün başlayın, süreci biz yönetelim.
Danışmanlık ekibimiz işletmenizi ve hedef pazarınızı değerlendirsin; size özel yol haritası, takvim ve net teklif çıkarsın. İlk görüşme tamamen ücretsiz.