ISO Belgelendirme
Gıda Belgeleri
Sektörel Belgeler
GLOBALG.A.P. IFA Meyve ve Sebze Belgesi
GLOBALG.A.P. IFA (Meyve ve Sebze) belgesi için işletmenizi akredite belgelendirme denetimine hazırlıyoruz. Dokümantasyon, iyi tarım uygulamaları kurulumu, eğitim ve süreç koordinasyonunda uçtan uca danışmanlık veriyoruz; belgeyi yetkili sertifikasyon kuruluşu düzenler.
GLOBALG.A.P. IFA (Meyve ve Sebze) belgesi nedir, neyi kapsar?
GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance (IFA), bitkisel üretimde iyi tarım uygulamalarını (GAP) güvence altına alan uluslararası bir standarttır; meyve ve sebze kapsamı yaş meyve-sebze üretimini ele alır. Bir üretim yöntemi (örneğin organik) değil, üretimin gıda güvenliği, izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik açısından yönetilmesini şart koşan bir güvence standardıdır. Standart; gıda güvenliği, çevre yönetimi, işçi sağlığı-güvenliği ve pestisit yönetimini bir arada değerlendirir. Belgelendirilen üretici, ürününü zincir boyunca izlenebilir kılan benzersiz bir GGN (GLOBALG.A.P. Numarası) alır.
Belgelendirme süreci nasıl işler, işletme nasıl hazırlanır?
Süreç, işletmenizin mevcut durumunun kontrol noktaları ve uygunluk kriterlerine göre değerlendirildiği bir boşluk analiziyle başlar; ardından gerekli prosedür, kayıt ve izlenebilirlik altyapısı kurulur. Danışman olarak dokümantasyonu, iyi tarım uygulamalarının sahaya yerleşmesini, personel eğitimlerini ve iç kontrolleri koordine ederiz. İşletme hazır olduğunda denetim, sizin seçtiğiniz akredite bir belgelendirme (sertifikasyon) kuruluşu tarafından yapılır ve belge bu kuruluşça düzenlenir. GRASP gibi eklenti (add-on) modüller tek başına bir belge olmayıp, talep eden pazara göre GLOBALG.A.P. ile birlikte değerlendirilebilir; kapsamı sizinle birlikte planlarız.
GLOBALG.A.P. IFA Meyve ve Sebze Belgesi hakkında
GLOBALG.A.P. IFA meyve ve sebze belgesi nedir?
Bitkisel üretimde (yaş meyve-sebze) iyi tarım uygulamalarını güvence altına alan uluslararası bir standarttır. Gıda güvenliği, izlenebilirlik, çevre ve işçi sağlığı-güvenliği konularını bir arada ele alır. Bir organik üretim yöntemi değil, üretimin nasıl yönetildiğini denetleyen bir güvence sistemidir.
Bu belge kimler için gerekli ve hangi pazarda aranır?
Yaş meyve-sebze üreten işletmeler, üretici grupları ve ihracatçılar için uygundur. Özellikle Avrupa Birliği perakendesine yaş meyve-sebze tedarikinde fiilen en yaygın aranan iyi tarım standardıdır. Ürünün pazarda satılabilmesi için tedarik zinciri boyunca Chain of Custody (gözetim zinciri) gerekliliği de dikkate alınmalıdır.
Belge nasıl alınır, işletme nasıl hazırlanır?
Boşluk analizi, dokümantasyon, iyi tarım uygulamalarının kurulumu, eğitim ve iç kontrollerin ardından akredite belgelendirme kuruluşunun denetimiyle alınır. Bir danışmanlık firması olarak hazırlık, dokümantasyon, eğitim ve koordinasyon aşamalarında destek veririz. Denetimi ve belgeyi ise seçtiğiniz yetkili sertifikasyon kuruluşu yürütür.
Belgeyi kim düzenler, geçerliliği nedir ve GGN ile ilişkisi nasıldır?
Belge, akredite bir belgelendirme (sertifikasyon) kuruluşu tarafından düzenlenir; danışmanlık firmaları belge veremez. Belge tipik olarak yıllık geçerlilik taşır ve düzenli denetimlerle sürdürülür; kesin süre ve koşullar kuruluşun ve standardın güncel kurallarına tabidir. Belgelendirilen üreticiye verilen benzersiz GGN numarası, ürünün zincir boyunca izlenmesini ve doğrulanmasını sağlar.
Tarım uyum yolculuğunuzun diğer adımları
Tarım uyumunuza bugün başlayın, süreci biz yönetelim.
Danışmanlık ekibimiz işletmenizi ve hedef pazarınızı değerlendirsin; size özel yol haritası, takvim ve net teklif çıkarsın. İlk görüşme tamamen ücretsiz.