ISO Belgelendirme
Gıda Belgeleri
Sektörel Belgeler
GLOBALG.A.P. Chain of Custody Belgesi
GLOBALG.A.P. Chain of Custody (Gözetim Zinciri) belgelendirme sürecinize; sertifikalı ürünün ayrıştırılması, dokümantasyon, izlenebilirlik sistemi kurulumu, eğitim ve akredite belgelendirme kuruluşu koordinasyonu aşamalarında danışmanlık desteği sunuyoruz. Hazırlık sürecini biz yönetiriz; belgeyi yetkili belgelendirme kuruluşu düzenler.
GLOBALG.A.P. Chain of Custody belgesi nedir, neyi kapsar?
GLOBALG.A.P. Chain of Custody (CoC / Gözetim Zinciri), sertifikalı bir ürünün paketleme, işleme, depolama ve ticaret aşamalarında sertifikasız üründen ayrı tutulmasını ve izlenebilirliğinin sürdürülmesini güvence altına alan bir standarttır. Ürünün nasıl üretildiğini değil, üretim sonrasında tedarik zinciri boyunca sertifikalı statüsünün korunup korunmadığını belgeler. Ürünü GGN (GLOBALG.A.P. Numarası) ile satabilmek ve sertifikalı iddiasını bir sonraki alıcıya iletebilmek için zincirdeki tacir, paketleyici ve işleyicilerin CoC belgesine sahip olması gerekir. Bu yönüyle CoC, üretim tarafındaki iyi tarım uygulamaları (GAP) sertifikasyonunu tamamlayan, tedarik zinciri odaklı ayrı bir belgedir.
Süreç nasıl işler, belgeye nasıl hazırlanılır?
Süreç genellikle mevcut ürün akışının ve tedarikçi yapısının incelenmesiyle başlar; ardından sertifikalı ürünün ayrıştırılmasını sağlayacak izlenebilirlik ve dokümantasyon sistemi kurulur. Personelin ayrıştırma, kayıt ve etiketleme kuralları konusunda eğitilmesi ve iç kontrollerin çalıştırılması hazırlığın önemli bir parçasıdır. Bu aşamalarda dokümantasyon, uygulama ve akredite belgelendirme kuruluşu ile koordinasyon konularında danışmanlık desteği sağlıyoruz. Denetimi gerçekleştiren ve belgeyi düzenleyen taraf ise bağımsız, akredite belgelendirme kuruluşudur; firmamız belge vermez, yalnızca hazırlık sürecini yönetir.
GLOBALG.A.P. Chain of Custody Belgesi hakkında
GLOBALG.A.P. Chain of Custody (CoC) belgesi nedir?
CoC, GLOBALG.A.P. sertifikalı bir ürünün tedarik zinciri boyunca sertifikasız üründen ayrı tutulduğunu ve izlenebilirliğinin korunduğunu gösteren bir gözetim zinciri standardıdır. Ürünün üretim yöntemini değil, üretim sonrasındaki paketleme, işleme, depolama ve ticaret aşamalarındaki izlenebilirliği kapsar.
Bu belge kimler için gereklidir, hangi pazarlarda aranır?
Sertifikalı ürünü satın alan, paketleyen, işleyen, depolayan veya ticaretini yapan ve ürünü GGN ile 'GLOBALG.A.P. sertifikalı' olarak bir sonraki alıcıya iletmek isteyen tacir, paketleyici ve işleyiciler için gereklidir. Özellikle taze meyve-sebze ve su ürünleri gibi ürünlerin ihracatında ve GLOBALG.A.P. talep eden zincir marketlerle çalışmada aranır. Ürün sertifikalı statüsünü koruyarak el değiştiriyorsa, zincirdeki her ilgili halkanın CoC kapsamında olması beklenir.
CoC belgesine nasıl hazırlanılır ve belge nasıl alınır?
Öncelikle ürün akışı ve tedarikçiler incelenir; sertifikalı ürünün ayrıştırılmasını sağlayacak izlenebilirlik ve dokümantasyon sistemi kurulur, personel eğitilir ve iç kontroller yapılır. Ardından akredite bir belgelendirme kuruluşuna başvurulur ve kuruluşun denetimi olumlu sonuçlanırsa belge düzenlenir. Firmamız hazırlık, dokümantasyon, eğitim ve koordinasyon danışmanlığı sunar; denetim ve belgelendirme yetkili kuruluş tarafından yürütülür.
Belgeyi kim düzenler, geçerliliği nedir ve GLOBALG.A.P. üretim sertifikasıyla ilişkisi nasıldır?
Belgeyi, denetimi gerçekleştiren bağımsız ve akredite belgelendirme kuruluşu düzenler; danışmanlık firmaları belge veremez. GLOBALG.A.P. belgeleri genellikle yıllık döngüde yenilenen bir geçerliliğe sahiptir ve düzenli gözetim denetimleriyle sürdürülür; güncel süre ve koşullar belgelendirme kuruluşuna ve yürürlükteki standart sürümüne göre belirlenir. CoC, üretim tarafındaki GLOBALG.A.P. (IFA gibi) sertifikasyonunu tamamlar: üretim sertifikası ürünün nasıl yetiştirildiğini, CoC ise bu sertifikalı ürünün zincir boyunca izlenebilirliğini güvence altına alır.
Tarım uyum yolculuğunuzun diğer adımları
Tarım uyumunuza bugün başlayın, süreci biz yönetelim.
Danışmanlık ekibimiz işletmenizi ve hedef pazarınızı değerlendirsin; size özel yol haritası, takvim ve net teklif çıkarsın. İlk görüşme tamamen ücretsiz.