ISO Belgelendirme
Gıda Belgeleri
Sektörel Belgeler
IFS Logistics Belgesi
Gıda ve gıda dışı ürünlerin taşınması, depolanması ve dağıtımı faaliyetleriniz için IFS Logistics standardına hazırlık, dokümantasyon ve akredite denetime hazırlanma sürecinde danışmanlık sağlıyoruz. Belgeyi, IFS onaylı akredite belgelendirme kuruluşları denetim sonucunda düzenler. Sistem Kalite süreci hazırlar, dokümantasyonu oluşturur ve koordine eder.
IFS Logistics nedir?
IFS Logistics, IFS (International Featured Standards) ailesine ait, lojistik faaliyetlerine özgü bir güvenlik ve kalite standardıdır. Standart; hem gıda hem de gıda dışı ürünlerin taşınması, depolanması, dağıtımı, yükleme-boşaltma ve elleçlenmesi süreçlerini kapsar ve üretim ile perakende arasındaki lojistik halkada ürün güvenliğinin ve kalitesinin korunmasını hedefler. IFS Logistics; üst yönetim sorumluluğu, kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemi (HACCP temelli risk yönetimi), kaynak yönetimi (personel, eğitim, hijyen), süreç yönetimi (sözleşme, sıcaklık kontrolü, izlenebilirlik, ürün koruma, kontaminasyon önleme, araç ve depo hijyeni) ile ölçüm, analiz ve iyileştirme (iç denetim, uygunsuzluk, düzeltici faaliyet) başlıklarını içerir. Standart, IFS'nin diğer standartlarıyla (ör. IFS Food) uyumlu bir yapıya ve puanlama/denetim mantığına sahiptir; denetim sonucunda kuruluşa bir uygunluk düzeyi verilir. Belge, IFS onaylı ve akredite belgelendirme kuruluşlarının denetimiyle alınır ve periyodik olarak yenilenir. IFS Logistics; özellikle Avrupa perakende zincirleri ve markalar tarafından lojistik tedarikçilerinden talep edilen, uluslararası kabul gören bir belgedir.
IFS Logistics belgesi nasıl alınır?
Süreç, lojistik faaliyetlerinin IFS Logistics gerekliliklerine göre değerlendirildiği bir boşluk analiziyle başlar. Üst yönetim taahhüdü ve HACCP temelli risk değerlendirmesi yapılır; kalite/gıda güvenliği yönetim sistemi, personel ve hijyen yönetimi, sözleşme ve müşteri gereklilikleri, sıcaklık kontrolü ve soğuk zincir, izlenebilirlik, ürün koruma ve kontaminasyon önleme, araç ve depo hijyeni ile iç denetim ve düzeltici faaliyet süreçleri için prosedürler, kayıtlar ve göstergeler oluşturulur ve uygulanır. Sistem işletildikten sonra iç denetim yapılır; ardından kuruluş IFS onaylı akredite bir belgelendirme kuruluşuna başvurur. Belgelendirme kuruluşu yerinde denetim yapar, uygunsuzlukların kapatılmasının ardından uygunluğu ve puanlama düzeyini belirleyerek IFS Logistics belgesini düzenler. Belge periyodik denetimlerle yenilenir. Sistem Kalite; boşluk analizi, risk değerlendirmesi, sistem ve dokümantasyon, eğitim, iç denetim ve belgelendirme kuruluşu koordinasyonunda danışmanlık sağlar; belgeyi akredite kuruluş verir.
IFS Logistics Belgesi hakkında
IFS Logistics belgesini kim veriyor?
Belgeyi, IFS tarafından onaylanmış (ve akredite) belgelendirme kuruluşları, yerinde denetim sonucunda düzenler. Sistem Kalite belge vermez; standarda hazırlık, risk değerlendirmesi, dokümantasyon ve denetim koordinasyonunda danışmanlık sağlar.
IFS Logistics ile BRCGS Storage and Distribution farkı nedir?
Her ikisi de depolama ve dağıtım faaliyetlerini kapsayan, GFSI tarafından tanınan lojistik standartlarıdır ve büyük ölçüde benzer amaca hizmet eder. Hangisinin tercih edileceği genellikle müşteri/perakende zincirinin talebine ve firmanın hedef pazarına göre belirlenir; bazı firmalar ikisini birden edinir.
IFS Logistics yalnızca gıda için mi?
Hayır. IFS Logistics, hem gıda hem de gıda dışı ürünlerin lojistik süreçlerini kapsar. Sıcaklık kontrolü ve gıda güvenliği gereklilikleri özellikle gıda için önem taşısa da, standart gıda dışı ürünlerin taşınması ve depolanması için de uygulanabilir.
IFS Logistics için sıcaklık kontrolü zorunlu mu?
Isıya duyarlı (soğuk/donmuş) ürünlerin taşınması ve depolanması yapılıyorsa, IFS Logistics sıcaklık kontrolü, izleme ve soğuk zincir bütünlüğünün sağlanmasını gerektirir. Kapsam, firmanın elleçlediği ürün türlerine ve risk değerlendirmesine göre belirlenir.
Uygunluk yolculuğunuzun diğer adımları
Lojistik uygunluğunuza bugün başlayın, süreci biz yönetelim.
Danışmanlık ekibimiz faaliyetinizi ve hedefinizi değerlendirsin; size özel yol haritası, takvim ve net teklif çıkarsın. İlk görüşme tamamen ücretsiz.