Biolandwirtschafts-Zertifikat: So läuft der Erwerb ab

Wer ein Biolandwirtschafts-Zertifikat anstrebt, durchläuft ein klar strukturiertes Verfahren. Sistem Patent Kalite begleitet die einzelnen Schritte.

Antrag bei einer anerkannten Kontrollstelle

Der Betrieb wählt eine vom türkischen Landwirtschaftsministerium bzw. von der EU anerkannte Kontrollstelle und reicht den Antrag mit Betriebsdaten, Flurkarte, Flächenliste, Fruchtfolge und Bewirtschaftungsplan ein.

Umstellungsphase

Ab Vertragsabschluss mit der Kontrollstelle beginnt die Umstellungsphase. Einjährige Kulturen benötigen in der Regel 24 Monate, Dauerkulturen 36 Monate. Während dieser Zeit wird der Betrieb bereits nach Biostandards geführt, die Produkte dürfen aber noch nicht als Bioware gekennzeichnet werden.

Erstaudit vor Ort

Nach Ablauf der Umstellungsphase erfolgt das Erstaudit. Die Kontrollstelle prüft Flächen, Aufzeichnungen, Saatgutquellen, Düngeplan, Pflanzenschutzhistorie, Ernte- und Lagerdaten sowie die Kennzeichnung. Abweichungen werden im Bericht dokumentiert.

Erteilung des Zertifikats

Bei Konformität erteilt die Kontrollstelle das Biolandwirtschafts-Zertifikat. Das Dokument ist in der Regel ein Jahr gültig und wird durch das jährliche Überwachungsaudit erneuert. Zusätzlich kann es unangekündigte Kontrollen und risikobasierte Stichproben (Boden-, Blatt- und Produktproben) geben.

Laufende Pflege

Die Dokumentation wird ganzjährig geführt. Saatgut-, Dünger- und Pflanzenschutzlieferungen, Ernte- und Lagerbewegungen, Verkaufsbelege und Tierhaltungsdaten (falls zutreffend) sind jederzeit einsehbar. Veränderungen im Bewirtschaftungsplan werden der Kontrollstelle vorab gemeldet.

Sistem Patent Kalite

Wir übernehmen den Aufbau der Dokumentation, die Vorbereitung des Audits und die Koordination mit der Kontrollstelle, damit Sie sich auf den landwirtschaftlichen Betrieb konzentrieren können.