Was ist GLOBALG.A.P.

GLOBALG.A.P. ist eine weltweit anerkannte Norm für die sichere, kontrollierte und verantwortungsvolle Erzeugung von Agrarprodukten. Das Zertifikat wird in der Produktion, der Nachernte-Verarbeitung und der Vermarktung eingesetzt und soll sicherstellen, dass ein Betrieb nachvollziehbare Qualitäts- und Sicherheitsstandards erfüllt. Bewertet werden Produzentinnen und Produzenten, Gartenbaubetriebe und weiterverarbeitende landwirtschaftliche Unternehmen anhand eines festen Kriterienkatalogs, der Produktsicherheit, Umweltaspekte und Arbeitsbedingungen abdeckt.

Zu den Treibern der Norm gehören der wachsende Bedarf an verlässlicher Lebensmittelversorgung, der Druck auf die landwirtschaftlichen Flächen und ein verändertes Konsumverhalten. Medien und Verbraucherorganisationen thematisieren regelmäßig Rückstände, Pestizidgrenzwerte und Tierwohlfragen, sodass große Abnehmer und Handelsketten den Nachweis einer geordneten landwirtschaftlichen Praxis aktiv einfordern.

Die Organisation wurde ursprünglich in Europa als EUREP gegründet und fusionierte später mit den Prinzipien der Good Agricultural Practice zu EUREPGAP. Mit der internationalen Ausrichtung und der Anerkennung in weiteren Regionen wurde der Name 2007 offiziell in GLOBALG.A.P. geändert. In der Europäischen Union hat sich das Zertifikat für Frischobst und Gemüse als faktische Zugangsvoraussetzung etabliert, was seine Bedeutung für Exporteure deutlich erhöht.

GLOBALG.A.P. in Türkiye

In Türkiye ist GLOBALG.A.P. eng mit den vom türkischen Landwirtschaftsministerium geförderten Vorgaben zu guter landwirtschaftlicher Praxis verzahnt. Große inländische Händler und Exporteure verlangen das Zertifikat bei der Lieferantenauswahl und für Produkte, die in den Großhandel und in den Export fließen. Dadurch verbreitet sich die Zertifizierung über Obst- und Gemüseproduzenten hinaus auch in Aquakultur und verarbeiteten Agrarprodukten.

GLOBALG.A.P. orientiert sich an den Systemanforderungen, die von ISO-basierten Zertifizierungsansätzen bekannt sind. Dadurch lässt sich die Norm gut mit bestehenden Qualitätsmanagementsystemen kombinieren, ohne dass Produzenten zwei parallele Strukturen führen müssen.

Kern-Geltungsbereiche

• Pflanzenbau: Saatgut, Pflanzung, Aufzucht, Pflanzenschutz, Ernte und Nachernte-Behandlung.
• Integriertes Betriebsmanagement: Risikobewertung, Dokumentation, Rückverfolgbarkeit und Hygiene.
• Arbeits- und Gesundheitsschutz auf dem Feld und in der Packstation.

Ergänzt wird das Produktionsmodul durch weitere Scopes:

• Zertifizierung für Nutztiere und tierische Erzeugnisse
• Zertifizierung für Aquakulturprodukte

Die Rolle von Sistem Patent Kalite

Sistem Patent Kalite begleitet Produzenten in ganz Türkiye beim Aufbau eines geordneten GLOBALG.A.P.-fähigen Betriebs. Wir übersetzen die Anforderungen in Ihre konkreten Abläufe im Feld, in der Packstation und im Büro, bereiten Ihr Team mit praxisnahen Schulungen vor und führen Sie durch das externe Audit. Unsere Niederlassungen in Izmir, Istanbul, Ankara, Bursa, Adana, Eskisehir, Konya, Antalya und Kayseri ermöglichen eine Betreuung nahe an Ihren Anbauflächen, was bei Vor-Ort-Begehungen und Saison-Audits einen spürbaren Unterschied macht.