Wir sind Gastgeber für HALAL

Wir sind Gastgeber für den HALAL-Weltgipfel. Mit diesem Gipfel werden die Aktivitäten in verschiedenen Sektoren, die sich auf den Islam beziehen, unter einem Dach gebündelt. Ziel ist, den HALAL-Markt im Volumen von rund 14 Billionen Lira weiter auszubauen und die Türkei als zentralen Standort zu etablieren. Im Kern soll der Gipfel eine hochrangige Plattform bieten, auf der Prüfungen und Empfehlungen zu gemeinsamen HALAL-Normen vorgelegt werden, die muslimische Konsumentinnen und Konsumenten rechtmäßig beanspruchen. Zugleich geht es darum, Missbrauch zu verhindern und Initiativen und Strategien im Bereich der islamischen Finanzwirtschaft zu stärken. Die Plattform bringt muslimische Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, Herstellerbetriebe, Dienstleister, HALAL-Zertifizierungs-, Normungs- und Akkreditierungsstellen, Finanzunternehmen sowie Handels- und Tourismuskammern zusammen.

Die zehn größten HALAL-Exporteure sind nichtmuslimische Länder

Auf der Konferenz "HALAL-Handel und Marktstrategien" im Rahmen des HALAL-Weltgipfels wurde darauf hingewiesen, dass nahezu alle global bekannten Konsumgüter-Hersteller über HALAL-Zertifikate verfügen. Unter den größten HALAL-Lebensmittelexporteuren befindet sich kein muslimisches Land. Die zehn wichtigsten Exporteure im globalen HALAL-Sektor sind nichtmuslimisch. Ihr Marktanteil liegt bei rund 85 %. Muslimische Länder halten etwa 15 %, wobei Malaysia und Indonesien hier vorne liegen.

HALAL-Bewegung schafft neue Wertschöpfungsketten

Die HALAL-Bewegung bildet neue Wertschöpfungsketten heraus. HALAL-Produkte sind nicht auf Fleisch beschränkt. Das Themenfeld reicht deutlich weiter und umfasst etwa aus Schweinederivaten gewonnene Knochen- oder Lederprodukte, Anwendungen von Buntstiften bis hin zu Körperpflegeprodukten.