Was ist ASC

Was ist ASC

ASC steht für Aquaculture Stewardship Council. Die Organisation wurde 2010 von der niederländischen Sustainable Trade Initiative gegründet und wirkt international. Das ASC Zertifikat positioniert sich als führendes Zertifizierungs- und Kennzeichnungsprogramm für verantwortungsvolle Aquakultur.

Die Hauptaufgabe von ASC ist es, globale Standards für verantwortungsvolle Erzeugung zu entwickeln und zu pflegen. Die Ziele:

• Zusammenarbeit mit Erzeugern, verarbeitenden Betrieben, Einzelhandel, Lebensmittelunternehmen, Wissenschaft, Naturschutzorganisationen und Verbrauchern.
• Auszeichnung verantwortungsvoller Aquakultur durch eine Meeresfrüchte-Kennzeichnung.
• Unterstützung der besten sozialen und ökologischen Entscheidung beim Einkauf von Meeresfrüchten.
• Beitrag zu nachhaltigen Märkten für Meeresfrüchte.