GLOBALG.A.P. Aquaculture: Ziel und Geltungsbereich

GLOBAL GAP AQUACULTURE

Was ist der Zweck der GLOBAL GAP AQUACULTURE Zertifizierung? Der zunehmend aufgeklärte Verbraucher will sicher sein, dass Lebensmittel ohne Umweltschäden und im Einklang mit der Gesundheit von Mensch und Tier sicher hergestellt wurden. Aus diesem Grund hat GLOBAL GAP, zusammengesetzt aus Abnehmern und Lieferantenunternehmen aus verschiedenen Ländern der Welt, ein Protokoll erstellt. Dieses Protokoll legt die Mindestanforderungen für im jeweiligen Land hergestellte und importierte landwirtschaftliche Erzeugnisse fest, damit die eigene Bevölkerung gesunde landwirtschaftliche Produkte konsumiert. So wird im Bereich der Aquakultur eine Rückverfolgbarkeit aufgebaut, die sämtliche Produktinformationen erfasst. Auf diese Weise stehen Produkte von der Erzeugung bis zum Verzehr in jeder Phase unter Kontrolle. GLOBALG.A.P. Aquakultur. GLOBALG.A.P. Zertifizierung für Wasserprodukte. GLOBALG.A.P. AQUA-Zertifikat.