FEMAS-Qualitaetszertifikat fuer Futtermittel

FEMAS

Zertifizierung der Sicherheit von Futtermittelausgangsstoffen

Der FEMAS-Standard deckt alle Futtermittelausgangsstoffe ab, die direkt im Lebensmittelsicherheitssystem als Mischfutter oder als Bestandteil einer Mischung eingesetzt werden. Ausgangspunkt war ein Ansatz, der ursprünglich von der NASA aufgegriffen wurde; der Standard wurde anschließend mit HACCP-Anforderungen angereichert.

Laut ISO 65 und der darauf aufbauenden ISO 45011 ist FEMAS ein Standard, der durch unabhängige Zertifizierungsstellen bestätigt wird.

FEMAS ist der Name der Vereinigung, die von Branchenvertretungen der Futtermittelindustrie gegründet wurde. FEMAS ist mit anderen Zertifikaten der Futtermittelsicherheit wie niederländischem GMP, belgischem GMP (Ovocom) und dem deutschen QS-Zertifikat im Mutual-Recognition-Modell verbunden.

Ziel und Geltungsbereich des FEMAS-Standards

• FEMAS deckt die Qualitätssicherung für Futterstoffe ab, die in der Tierfutterproduktion eingesetzt werden, einschließlich Vitaminen, Enzymen und weiteren Bestandteilen.
• Schutz der menschlichen Gesundheit über die Kette der Lebensmittelsicherheit
• Sicherstellung der Rohstoffherkunft für die Abnehmer
• Produktion mit HACCP und GMP (gute Herstellungspraxis)
• Kontrolle aller Bedingungen in Lagerung, Transport und Futtermittelhandel
• Abdeckung aller Prozesse vom Rohstoffeingang über die Lieferung bis zum Fertigprodukt
• Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen als grundlegende Verpflichtung

Anforderungen des FEMAS-Standards

• allgemeine FEMAS-Einführung
• Anforderungen an das Qualitätsmanagementsystem

Allgemeine Anforderungen

• Managementverantwortung
• Anforderungen an das Qualitätsmanagementsystem
• Dokumentationsanforderungen
• Aufbewahrung der Aufzeichnungen

Gute Hygienepraktiken

• Allgemeine Anforderungen
• Personal
• Lageranforderungen
• Nachhaltige Planung
• Verpackung und Transport
• Schädlingsbekämpfung
• Reinigung und Hygiene
• Staubkontrolle
• Kontrolle von Kontaminationsrisiken
• Kontrolle von Glas- und Bruchrisiken

Transportanforderungen

Anforderungen an das Lebensmittelsicherheits-Management (HACCP)

Warum Sistem Patent Kalite?

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