BRC Iop Ambalj Standardı Kapsamı ve İçeriği

Brc Iop Ambalaj Standardı Kapsamı ve İçeriği

Brc iop ambalaj standardı kapsamı ve içeriği bakımından, BRC ve IOP (Ambalajlama Enstitüsü) standardı perakendecilere ve gıda üreticilerine yasal yükümlülüklerini yerine getirme hususunda yardımcı olması amacıyla hazırlamıştır.

Standart perakendecilere gıda ürünleri için ambalaj tedarik eden firmaların denetlenmesi için genel bir temel oluşturarak tüketicilerin korunmasını sağlamaktadır.

Güvenli gıdanın tüketimi için ambalajın uygun sistemler ve kontrollerden geçtikten sonra özel markalı ürünlerde kullanılmasının sağlanması gerekmektedir.

Bu standart; tüketiciyi, gıda ürünlerinde kullanılan ambalajı üreten firmaların denetlenmesi sayesinde korumaktadır.

Temel Bölümleri

1. Kapsam
2. Organizasyon
3. Tehlike ve risk yönetim sistemi
4. Teknik yönetim sistemi
5. Fabrika standartları
6. Bulaşma (kontaminasyon) Kontrolü
7. Personel
8. Risk kategorisinin belirlenmesi
9. Değerlendirme protokolü

Standardın içeriği hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak için Sistem Kalite belgelendirme kuruluşumuz ile iletişime geçiniz.