Gıda Belgeleri
Sektörel Belgeler
Helal Belgesi
Helal belgesi; ürününüzün İslami kurallara ve helal standartlarına uygun üretildiğinin bağımsız denetimle kanıtıdır. Başvurudan denetime tüm hazırlığı danışmanlık ekibimiz yönetir.
Helal belgesi nedir?
Helal belgesi; gıda ve gıdayla temas eden ürünlerin hammaddeden üretime, ambalajlamadan sevkiyata kadar İslami kurallara ve ilgili helal standartlarına (OIC/SMIIC 1, GSO 2055 vb.) uygun olduğunu, akredite bir belgelendirme kuruluşunun denetimiyle doğrulayan belgedir. Belge; ürün, üretim hattı ve tesis bazında düzenlenir; hammadde tedarikçilerinin uygunluğu da zincirin parçasıdır.
Süreç nasıl işler?
Önce ürün ve hammadde listesi helal uygunluk yönünden taranır; kritik noktalar (hayvansal türevler, alkol bazlı girdiler, ortak hatlar) tespit edilir. Helal yönetim sistemi dokümantasyonu kurulur, ekip eğitilir ve iç denetim yapılır. Ardından seçilen akredite belgelendirme kuruluşunun denetimi gerçekleşir; uygunsuzluklar giderilince belge düzenlenir. Belgeyi kuruluş verir; biz sizi denetime eksiksiz hazırlar ve süreci koordine ederiz.
Helal Belgesi hakkında
Helal belgesini kim verir?
Akredite helal belgelendirme kuruluşları düzenler; Türkiye'de akreditasyonun otoritesi HAK'tır (Helal Akreditasyon Kurumu). Danışmanlık firması belge veremez; biz hazırlık, dokümantasyon ve koordinasyon hizmeti veriyoruz.
Helal belgesi ne kadar sürede alınır?
Hammadde yapısına ve tesisin hazırlığına göre değişir; kritik girdisi az bir tesiste birkaç hafta, karmaşık ürün gamında birkaç ay sürebilir. Ön değerlendirmede net takvim çıkarıyoruz.
Helal belgesi kaç yıl geçerli?
Kuruluşa ve programa göre genellikle 1-3 yıl geçerlidir; yıllık gözetim denetimleri yapılır. Yenileme ve gözetim takvimini sizin adınıza izliyoruz.
Hangi ürünler helal belgesi alabilir?
Gıda ve içecekler başta olmak üzere; gıda katkıları, ambalaj, kozmetik ve temizlik ürünleri gibi gruplar da ilgili helal standartlarına göre belgelendirilebilir. Kapsamı ürününüze göre belirliyoruz.
Helal belgenize bugün başlayın, süreci biz yönetelim.
Danışmanlık ekibimiz işletmenizi değerlendirsin; size özel yol haritası, takvim ve net teklif çıkarsın.