Bap iyi su ürünleri uygulamalarının belgelendirme süreçleri konusundan belgelendirmenin ilk adımları alt kısımda yer almaktadır.
- Balık türüne uygun standart tedarik edilmelidir.
- BAP standardı kapsamında üretim tesisi ve dokümanlar standarda uygun duruma getirilmelidir.
- Ön inceleme opsiyonel olarak gerçekleşebilir.
- Denetim koordinasyonu gerçekleşmesi
- Varsa uygunsuzlukların tedarik edilmesi
- BAP belgesi çıkışının teyidi