GFSİ Pack Standardı Nedir?

Gsfi pack standardı, tedarik halkalarının muhafazasında konusunda ihtiyaç duyulan gsfi pack ağlarında düşünce, önderlik ve rehberlik oluşturan bir sanayi odaklı girişimdir. SİSTEM KALİTE belgelendirme ve danışmanlık kuruluşu olarak gıda güvenliği kapsamında, küresel gıda güvenliği standardı olan GFSİ Pack standardı ile kurumları gıda güvenliği standartlarına karşı uygunluğunu inceler ve belgelendirir. Gfsi pack standardı, dünya şartlarına kabul edilmiş, ortak bir analiz sistemi ürünü olan İso 22000 standartlarına paralel olarak gerçekleştirilmelidir.

GFSI pack; İngilizce kelime karşılığı global food safety initiative, Türkçe karşılığı ise küresel gıda güvenliği anlamını taşıyan bir kuruluştur. GFSI Pack standardı hedefi, küresel bir gıda güvenlik standardı meydana getirip kurumların kendi pazarlarında daha güvenilir gıdaların satışını gerçekleştirmesini sağlamaktır. GFSI’in bir standardın teyidini gerçekleştirmesi için, o standardın esas şartlarını sağlaması gerekmektedir. GFSI packin teyit ettiği standartlara örnek verecek olursak SQF, IFS, BRC,FSSC 22000 gıda güvenliği standartlarını sayabiliriz. Ülkeler arası gıda güvenlik standardı oluşturarak firmaların kendi ürünlerini kendi pazarında daha güvenli bir şekilde satmalarını sağlamaktır. Temel özelliği, bir bein standardında bulunması gereken en düşük kriterleri saptar. GFSI packın bir standardı kabul etmesi için standardın, kaşılaştırmada var olan minimum koşulları sağlaması gerekir.